قهوة الحليب Café au Lait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول
العالم تعملها بتسميات مختلفة , وهي عبارة عن مقدارين من القهوة
السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق , وتقدم في فنجان كبير .
قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الايطالية , تتألف من القهوة السادة
الثقيلة بمقدار الثلث , وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة , وثلث
من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة , وتقدم بكوب كبير
مستطيل معروف باسم Mug.